|
2007. július 21. – Pertshire I. Az első állomás Muthillben volt, az első vallásos közösség az 1100-as években jött létre a dunblane-i püspökség támogatásával. Eredetileg a templom a püspökségnek volt alárendelve. A korabeli román stílusú toronyhoz az 1400-as években építették hozzá a ma látható hajót, amely a XVI. századi reformáció következtében tető nélkül maradt. A temetőben figyelemre méltók a reformáció folyományaként született szabadkőműves sírkövek (háromszög-vonalzó, koponya, kalapács, stb.) A következő állomásról akkor még nem sejtettük, hogy mennyire emlékezetes lesz, tudniillik azidőtájt a Famous Grouse (szó szerint Csodás Siketfajd) whisky idehaza még nem volt annyira ismert, csak később volt lehetséges ezt a fajta whisky-t nálunk is vásárolni. A cég a legöregebb whiskylepárló Skóciában, 1835-ben alapították Perth-ben, ma Crieff-ben a Glenturret lepárlóban működik, a Turret patak tiszta vizét felhasználva. A jobb ízhatás elérése érdekében külföldről importáltak sherry-hordókat még a XIX. század elejétől kezdve, amelyekben a whisky-t érlelték. A whisky íz-összetevői mellett az eredeti rozslepárlásból származó íz mellett a sherry ízét emelik ki a gyártók, emellett még a csokoládés és vaníliás ízhatást is hangsúlyozzák, ahogy ezt az üzemben a kóstoló során is említik, emlékül pedig olyan névjegykártyát ajándékoznak, amelyről ez a négyfajta íz, illetve szag felidézhető. 2007. július 21. – Pertshire I. |